La proposta educativa e didattica nasce dalla collaborazione tra la Cascina Bricco, il Parco Fluviale del Po Torinese e l'Associazione acqueterre a nordovest

L'Associazione acqueterre a nordovest nasce dalla passione di un gruppo di accompagnatori naturalistici che operano da tempo nell'educazione ambientale e nelle attività di accompagnamento in natura.

L'Associazione si occupa, oltre che di educazione ambientale e di percorsi naturalistici, anche di progetti sulla sostenibilità, sul consumo consapevole e sull'avvicinamento all'asino.

Le attività che proponiamo si svolgono

•     alla Cascina Bricco

•     nei suoi dintorni: Lanca di San Michele, bosco del Gerbasso, cave, Museo Civico di Storia Naturale di Carmagnola e Ecomuseo della Cultura della Lavorazione della Canapa

e sono rivolte a scuole di ogni ordine e grado, a gruppi e a famiglie.

I PERCORSI

I percorsi rivolti alle scuole sono strutturati in maniera tale da essere modellati in relazione alle necessità, all'età e alle caratteristiche del gruppo partecipante, in accordo con gli insegnanti.

Il percorso CUCCIOLI è rivolto ai bambini dell'asilo Nido, della scuola dell'Infanzia e dei primi due anni della scuola Primaria. In tale percorso i partecipanti saranno coinvolti principalmente attraverso metodi "attivi": si privilegia stimolare l'aspetto emotivo ed esperienziale attraverso l'ausilio di racconti e narrazioni, laboratori pratici, attività sensoriali e di gioco.

Il percorso GIOVANI è rivolto ai ragazzi dal terzo al quinto anno della scuola Primaria ed ai ragazzi del primo anno della scuola Secondaria di Primo grado. In tali percorsi, pur rimanendo importante stimolare l'aspetto emotivo, esperienziale e ludico, verrà data maggiore importanza all'approccio scientifico degli argomenti trattati. I partecipanti saranno coinvolti anche utilizzando la riflessione teorica proporzionalmente all'età degli allievi.

Il percorso GRANDI è rivolto ai ragazzi del secondo e terzo anno della scuola Secondaria di Primo grado ed ai ragazzi delle scuole di Secondo grado. In tale percorso ci si concentrerà maggiormente sul metodo scientifico di scoperta ed i differenti argomenti verranno trattati con un approccio interdisciplinare. I partecipanti saranno coinvolti anche utilizzando la riflessione teorica proporzionalmente alla loro età.

Diversamente abili: scegliendo tra i temi dei percorsi proposti è possibile concordare attività specifiche adatte all'età, alle caratteristiche e alle necessità dei partecipanti.

Saranno privilegiati attività sensoriali, laboratori creativi, di giardinaggio e un approccio emotivo agli animali della fattoria.

Asili nido: per gli asili nido presso la cascina è possibile utilizzare un'area non attrezzata, all'interno o all'esterno, per il sonnellino pomeridiano.

I PERCORSI A CASCINA BRICCO

La giornata alla cascina Bricco è così strutturata:

- visita guidata alla fattoria: conoscenza e avvicinamento, caratteristiche biologiche ed etologiche, brevi cenni sulla storia e sulle modalità di allevamento, sull'uso da parte dell'uomo delle razze autoctone (gallina bionda piemontese, coniglio grigio di Carmagnola et al) e delle razze rare (pecora savoiarda, capra vallesana et al); informazioni sui prodotti animali e sui loro derivati; osservazione degli stagni con flora e fauna tipiche dell'ambiente umido; prato a pascolo; maceratoio per la canapa; orto; stalla da latte;

- un laboratorio a scelta tra i seguenti:

 NON SOLO CON GLI OCCHI                                             

Percorso sensoriale e giochi con l'impiego di materiali naturali, laboratorio creativo con oggetti naturali raccolti dai partecipanti.

Percorso cuccioli (fino ai 4 anni)

UNA FATTORIA DA FAVOLA

Attraverso una favola e degli indizi sensoriali si affronterà il percorso stimolando curiosità ed immaginazione.

Realizzazione di una maschera zoomorfa.

Percorso cuccioli (fino ai 6 anni)

IL LATTE SI TRASFORMA

La filiera del latte e la sua trasformazione: realizzazione pratica del formaggio; differenze tra produzione artigianale e industriale.

Percorso cuccioli (dai 5 anni), giovani

PECORE E TELAI

Storia e modalità dell'allevamento ovino. La tosatura della lana. Laboratorio manuale sulla cardatura, filatura e tintura della lana con pigmenti naturali. Sperimentazione del lavoro su telai didattici.

L'attività è consigliata soprattutto nei mesi di febbraio e marzo, quando avvengono le nascite degli agnelli.

Percorso cuccioli (dai 5 anni), giovani e grandi

LA CASCINA SOSTENIBILE

Apprendimento delle principali attività della fattoria tra passato e presente, tra antropizzazione e ambiente naturale; la loro incidenza sul territorio.

Cenni di consumo critico: analisi delle diverse tipologie di prodotti della cascina in paragone a quelli industriali; come si legge un'etichetta.

Percorso giovani, grandi

IL FORMAGGIO CONSAPEVOLE

La filiera del latte, le diverse tipologie di latte e della sua conservazione.

Il formaggio artigianale e quello industriale: degustazione, analisi sensoriali, confronto degli ingredienti e delle metodologie pubblicitarie.

Percorso grandi

UN ASINO, UN CAVALLO E UNA CARROZZA

Conoscenza, con giochi e attività pratiche, della biologia e dell'etologia di asini e cavalli, della loro storia evolutiva e delle metodologie di allevamento. Approccio al contatto diretto con questi animali attraverso nozioni e prove pratiche sulla loro cura, sui metodi per condurli, le tecniche di avvicinamento nel rispetto degli animali.

Giro in carrozza con visita guidata alla Lanca di San Michele e Bosco del Gerbasso - Parco del Po Torinese.

Percorso cuccioli (dai 5 anni), giovani e grandi

UNA SELLA PER DUE in collaborazione con Circolo Ippico LE MASCHE

Attraverso la conoscenza del cavallo e dell'asino (etologia, storia dell'addomesticamento, abitudini, linguaggio corporeo, cura e governo), una giornata per vivere in prima persona le sensazioni ed emozioni profonde suscitate dal contatto diretto con questi animali.

Primo approccio con le tecniche di conduzione da terra e di monta.

Percorso cuccioli (dai 5 anni), giovani, grandi

I PERCORSI NEI DINTORNI

LANCA DI SAN MICHELE, TRATTO FIUME PO, CAVA

Visita e attività di conoscenza di questi ecosistemi: ciclo dell'acqua, dinamiche fluviali, impatto antropico, flora e fauna, scambi e cicli della vita, esempi di studi ecologici (IBE).

Percorso cuccioli, giovani, grandi

BOSCO DEL GERBASSO

Visita e attività di conoscenza di questo ecosistema: rilievi forestali, significato di rinaturalizzazione di un'area, flora e fauna, scambi e cicli della vita, esempi di studi ecologici (pedofauna, inanellamento avifauna).

Percorso cuccioli, giovani, grandi

MUSEO DI STORIA NATURALE, ECOMUSEO DELLA CANAPA

Visite guidate come approfondimenti delle attività proposte.

Percorso cuccioli, giovani, grandi

GIRO SULLE ALI

- alla cascina Bricco: cenni di ornitologia (anatomia degli uccelli, il volo, le migrazioni), lo studio delle migrazioni e le sue finalità, gli scopi e le metodologie dell'inanellamento scientifico.

- al bosco del Gerbasso: partecipazione ad una sessione di inanellamento scientifico con i guardaparco del Parco Fluviale del Po torinese, osservazione delle tecniche di cattura, riconoscimento delle specie catturate, raccolta dati.

Percorso giovani, grandi

GIRO SENZA PERDERSI

- alla cascina Bricco: cenni di storia dell'orientamento,teoria delle tecniche dell'orientamento (utilizzo di elementi naturali, come il sole e le stelle, e di strumenti come bussola, cartine, orologi).

- al bosco del Gerbasso: applicazioni pratiche con giochi, creazione e realizzazione di percorsi di orienteering.

Percorso giovani, grandi

ALTRE ATTIVITA'

GRUPPI DI ADULTI E FAMIGLIE

E' possibile concordare attività ludiche, con gli animali, piccoli trekking a piedi o a dorso d'asino, pic-nic, iniziative di animazione e naturalistiche. Durante l'anno sarà comunque pubblicizzato un calendario delle attività organizzate.

FESTE DI COMPLEANNO E DI FINE ANNO SCOLASTICO

Attività libere o concordate (di animazione e naturalistiche); a richiesta buffet con i prodotti della cascina.

CENTRI ESTIVI

Campi diurni e attività di integrazione dei centri estivi comunali nel periodo estivo.

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

A.p.s. acqueterre a nordovest

tel. 011.981.11.37

cell. 331.12.09.814 fax 011.981.11.37

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